YMO世代の気持ち

YMOファンメーリングリストの管理者が思ったことを書いていきます。

スピンオフ:かぐらや繁盛記 〜鉄板は熱いうちに打て〜

【第4回(最終回)】 世界一温かい場所

スピンオフ:かぐらや繁盛記 〜鉄板は熱いうちに打て〜 【第4回(最終回)】 世界一温かい場所 10.弟子入りのその後 あの日以来、父と豊子さんの奇妙な師弟関係は続いた。 父は、洋食で培った「火加減」や「生地の配合」の知識を一旦すべて捨て去り、豊子…

【第3回】 エスカルゴ・ショックと浪花の師匠

スピンオフ:かぐらや繁盛記 〜鉄板は熱いうちに打て〜 【第3回】 エスカルゴ・ショックと浪花の師匠 6.蘇る野望 ラーメンの大ヒットから数ヶ月。 「かぐらや」は、昼はハンバーグと定食、夜は鉄板焼きとラーメンという、二毛作ならぬ「多毛作」スタイルで…

【第2回】 誤算と妥協、そしてラーメン

スピンオフ:かぐらや繁盛記 〜鉄板は熱いうちに打て〜 【第2回】 誤算と妥協、そしてラーメン 4.オープン初日の「ソースの反乱」 季節は巡り、木枯らしが吹き始めた十一月。 ついに、父の夢の城『Bistro KAGURA』がグランドオープンの日を迎えた。 開店前…

【第1回】 夢と鉄板の狂騒曲

スピンオフ:かぐらや繁盛記 〜鉄板は熱いうちに打て〜 【第1回】 夢と鉄板の狂騒曲 1.カオスな朝の、幸福な匂い その店の一日は、重たいシャッターを持ち上げる金属音と共に始まる。 ガラガラガラ……ドォン。 朝の七時。地方都市の商店街はまだ眠りの中に…